Корзина
17 отзывов
Оборудование для ресторанов
+38 098 188 1797

Фритюрницы

Фритюрница профессиональная – оборудование для вашей кухни, которое поможет приготовить блюда во фритюре – картофель-фри, чебуреки, беляши, рыбу в кляре, креветки, сырные палочки, мясо, пончики, чипсы и многое другое.

Рынок промышленных фритюрниц достаточно широкий, отличаются аппараты количеством ванн, объемом ванн, габаритами, способом установки, типом подключения.

Современная электрическая фритюрница оборудована ТЭНами, термостатом, индикатором рабочего режима, сетчатыми емкостями для продуктов. Изготавливается оборудование, как правило, из нержавеющей стали, за счет чего срок службы фритюрниц значительный.

Устройство электрической фритюрницы

Добиться высокого качества готовой продукции во фритюре помогают встроенные таймер и датчик-терморегулятор, с помощью которого вы можете регулировать и задавать необходимую температуру нагрева фритюрницы. Фильтр фритюрницы не позволяет разбрызгиваться маслу по сторонам, а также не дает распространяться запахам в помещении. Съемная чаша для масла без труда моется вручную или в посудомоечной машине с использованием стандартных моющих средств.

Благодаря тому, что термостат поддерживает заданную температуру, масло не перегревается и не прожаривается. Таким образом, вы можете использовать его несколько раз без вреда для здоровья и вкусовых качеств блюд. Масло не дымит, не чадит и не распространяет посторонние запахи.

Термовыключатель удобен тем, что когда необходимая температура достигнута, профессиональная фритюрница автоматически отключается.

Как выбрать профессиональные фритюрницы для ресторана

При выборе фритюрницы для ресторана необходимо учитывать несколько важных факторов, среди которых:

- Способ установки. Профессиональная фритюрница может быть напольная или настольная, которую можно установить на любую производственную поверхность;

- По типу подключения фритюрница может быть газовая или электрическая. Наиболее распространенные профессиональные фритюрницы электрические;

- Количество ванн: сегодня на рынке представлены фритюрницы с одной или двумя ваннами;

- Производительность. Изучите масштабы производства, и какая предполагается производительность. Исходя из этого, выберите необходимый объем каждой из ванн вашего аппарата;

- Терморегулятор может быть ступенчатый или плавный. В зависимости от того, с каким вам удобнее работать – такой и выбирайте.

Купить профессиональную фритюрницу

Компания «Комплекс Проект» предлагает купить промышленную фритюрницу с доставкой по всей Украине. Также в нашем интернет магазине вы можете выбрать чебуречницы. Не можете выбрать из большого ассортимента оборудования? Звоните и наши специалисты проконсультируют и помогут выбрать нужную модель. Гарантия и послегарантийное обслуживание.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: