Корзина
17 отзывов
Оборудование для ресторанов
+38 098 188 1797

Льдокрошители

Льдокрошители – популярное оборудование в заведениях общественного питания, которое используется для производства ледяной крошки. Измельченный лед, как правило, необходим для алкогольных и безалкогольных коктейлей, при приготовлении их в шейкерах. Все льдокрошители имеют специальный раструб в верхней части его конструкции, в который засыпается предварительно приготовленный в льдогенераторе лед. Принцип работы заключается в том, что попадая на горизонтальные ножи в бункере измельчителя, лед крошится. Многие модели предусматривают регулировку расстояния между ножами. Соответственно, таким образом можно регулировать размер крошки.

Какие бывают льдокрошители

Измельчители льда делятся на несколько разновидностей. Так, например, по способу работы различают механические и электрические льдокрошители. Механические приводятся в действие силами оператора, электрические – работают от электросети. По способу конструкции бывает три типа льдокрошителей:

- Льдокрошитель-блок;

- Измельчитель льда стационарный вертикальный;

- Измельчитель льда стационарный горизонтальный.

 

Льдокрошитель-блок – самый дорогостоящий и громоздкий из всех измельчителей для льда. Их используют для измельчения льда в больших количествах. Устанавливаются в основном на барные стойки и имеют привлекательный внешний вид. (Льдокрошитель Quamar R08).

 

Вертикальный измельчитель льда внешне напоминает блендер. Производители утверждают, что такие льдокрошители можно одновременно заполнять соком, алкоголем и льдом. Во время измельчения льда, сок и алкоголь с помощью ножей хорошо перемешивается, а на выходе вы получаете готовый коктейль. Если в вашем заведении большая проходимость и нужно быстро обслуживать клиентов, вертикальный льдокрошитель – лучший выбор. (Измельчитель льда Vema TR 2011).

 

Стационарный горизонтальный измельчитель льда, как правило, небольших габаритов, простой и удобный в использовании. Они оборудованы клапаном-предохранителем в виде, который закрывается автоматически и защищает пользователя от случайного ранения осколками льда. (Льдокрошитель Vema SG 2081).

Купить льдокрошитель в Украине

Выбирайте измельчители льда на сайте «Комплекс Проект» по выгодным ценам. Поможем выбрать льдокрошитель необходимой производительности, габаритов. Доставка по всей Украине, гарантия и послегарантийное обслуживание. +38(057)751-09-41.